آخر تحديث: 29 / 3 / 2024م - 2:48 ص
هل أتجنب البقول للحد من ارتفاع الكوليسترول؟
ج. - 05/01/2015م
السلام عليكم

لدي ارتفاع في الكولسترول ودهون على الكبد وحسب ما قرأت أن أتجنب البقول في طعامي.

فهل هذه المعلومة صحيحة؟؟
الجواب

على العكس تماماً.. فالبقول تحتوي على كمية عالية من اﻷلياف والتي تفيد في خفض نسبة الكوليسترول.

لذا أنصحك بتناوله بشكل متكرر خلال اﻷسبوع إضافة للخضروات والفواكه وتقليل اللحوم ومنتجات الألبان كاملة الدسم، واستخدام زيت الزيتون في الطعام بكمية معقولة.

كما أنصح بعدم اللجوء إلى أخذ أي معلومات من مصادر غير معروفة خصوصاً المتداولة في وسائل التواصل الاجتماعي.

أخصائية التغذية ريدة الحبيب